今回ご紹介するのは欧米のお惣菜屋さん＝デリでは定番のサラダです。いろんな種類の豆をイタリアンドレッシングで仕上げています。さらに、玄米と麦もプラスして食物繊維、ビタミン、ミネラルたっぷりのヘルシーサラダ。みんながおいしいと言ってくれるのは、やはり豆料理ならではのミラクル。ドレッシングを和風にかえると、また違ったおいしさになりますよ。
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豆腐鍋 |
韓国テレビドラマでおなじみになった宮廷料理。伝統宮廷料理の中から、冬に活躍する鍋をご紹介しましょう。 調理時間：45分 エネルギー1人分：480kcal |
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秋の味覚を楽しむ 秋刀魚の山椒煮 |
秋刀魚の煮つけ山椒煮は、冷めても温かくてもおいしい一品です。 調理時間：45分 エネルギー1人分：435kcal |
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秋のデザートアップルパイ、焼きりんご |
秋を感じるりんごのデザートは、この時期ならではのやさしいおいしさです。 調理時間：60分 エネルギー1人分：685kcal |
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冬の秋田のごちそう鍋きりたんぽ鍋 |
きりたんぽ鍋は地鶏のスープにささがきごぼう、きのこ、せり、野と山の幸か゜たっぷり入ったごちそう鍋です。 調理時間：40分 エネルギー1人分：670kcal |
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秋の味覚で手作りお菓子和風スィートポテト |
お茶にもコーヒーにも合う誰もが好きなスィートポテト。ほくほくとしたさつまいもの旨みが楽しめます。 調理時間：45分 エネルギー1人分：185kcal |
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おいしい秋のおとずれ戻り鰹のカルパッチョ |
旬の鰹をイタリア風お刺身のカルパッチョ仕立てに。緑黄色野菜を付け合わせにすれば、栄養も彩りも満点。 調理時間：25分 エネルギー1人分：340kcal |
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カプサイシン効果で元気にヘルシー四川風しゃぶしゃぶ鍋 |
四川風しゃぶしゃぶ鍋は唐辛子に含まれるカプサイシン効果で代謝を高めるため、たくさん食べても大丈夫。ダイエット中の方でもおすすめです。 調理時間：20分 エネルギー1人分：530kcal |
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食物繊維いっぱいヘルシー料理豆のイタリアンサラダ |
食物繊維たっぷりの豆をサラダにしたさっぱり料理です。たくさん食べてもヘルシーで、栄養もたっぷりです。 調理時間：15分 エネルギー1人分：210kcal |
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コラーゲンたっぷりの楽しいおかず鶏手羽餃子 |
お肌を若返らせ、ハリとつやを与えるコラーゲンをたっぷりと含んだ鶏肉を使った餃子。一口サイズでお子様にもお酒のあてにもぴったりの料理。 調理時間：25分 エネルギー1人分：208kcl |
