年末年始のこの時期、おもてなしデザートを華やかな紅白ゼリーにしてみませんか。紅白ともにお酒を使い、紅は紫黒米のリキュール「SION」で、白は日本酒「惣花」で作りました。ともにお米が材料のお酒なので、和食のあとにもぴったりなじみます。２層にするための時間差があるだけで、手軽に作れ失敗なし！色鮮やかなできあがりに大満足！大人がうっとり、うれしくなるデザートです。
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にんじんとさつまいものスープ、 |
にんじんのβカロチンはカロテンの１種で体内でビタミンAに変わる性質。免疫力を高め、風邪予防に最適です。 調理時間：45分 エネルギー1人分：515kcal |
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カラダにやさしく栄養たっぷり発芽玄米のお粥 |
お粥は中国ではポピュラーな朝食です。今回ご紹介するお粥は発芽玄米を使うので、さらに栄養たっぷり。 調理時間：50分 エネルギー1人分：178kcal |
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年末年始のパーティにぴったり華やか日本酒の紅白ゼリー |
華やかな紅白ゼリー。ともにお米が材料のお酒を使っているので、和食のあとにもぴったりなじみます。 調理時間：20分 エネルギー1人分：130kcal |
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玄米と豆のほくほくグラタン五穀グラタン |
寒い冬はあつあつグラタンがおいしいですね。玄米と豆で作るグラタンはおいしくって栄養がいっぱいです。 調理時間：45分 エネルギー1人分：590kcal |
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豆乳で作る変わり飛鳥鍋 |
奈良の明日香の伝統料理です。からだの芯から温まるヘルシー鍋。イソフラボンたっぷりの豆乳で栄養満点です。 調理時間：20分 エネルギー1人分：640kcal |
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シンプルでおしゃれな寿おつまみいろいろ |
家族や友人たちと、なごやかに食卓を囲む機会が多い年末年始を、盛り上げる華やかなお酒の肴をご紹介します。 調理時間：50分 エネルギー1人分：490kcal |
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根菜たっぷり！炊き込み玄米ごはん |
これとお味噌汁があればおかずがなくても大丈夫。具には食物繊維が豊富な根菜そして玄米がはいって栄養もいっぱい。炊飯器で簡単に作れます。 調理時間：15分 エネルギー1人分：398kcal |
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冬の定番お鍋！みぞれ鍋 |
大根おろしをたっぷり入れて、みぞれ雪にみたてたお鍋です。さっぱりとしているので、胃にやさしく、ヘルシーで、風邪対策に最適です。 調理時間：30分 エネルギー1人分：420kcal |
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おいしいデザートに大変身！酒粕デザート |
あまった酒粕を使っておいしいデザートを作ってみませんか？栄養豊富な酒粕で血液サラサラ、美肌効果も期待できます。 調理時間：45分 エネルギー1人分：330kcal |
